Spotkanie z Jarosławem Urbańskim: SPOŁECZEŃSTWO BEZ MIĘSA

6 kwietnia 2017 18:00

Galeria Rynek

ul. Stare Miasto 24/25

Wegetarianizm i spożywanie mięsa oraz wykorzystywanie zwierząt są głównym tematem głośnej książki „Społeczeństwo bez mięsa. Socjologiczne i ekonomiczne uwarunkowania wegetarianizmu”. W istocie rzeczy, zastanawiając się nad konsumpcją produktów pochodzenia zwierzęcego w opozycji do produktów pochodzenia roślinnego, pytamy o podwaliny gospodarki wszystkich społeczeństw od ich zarania. Co więcej, formy zdobywania jedzenia i modele diety są powiązane ze strukturą i nierównościami społecznymi, organizacją polityczną, kulturą i ideologią oraz nierozerwalnie związane z narastaniem sprzeczności klasowych. Dotyczy to zwłaszcza masowej produkcji zwierzęcej w gospodarce kapitalistycznej.

„Społeczeństwo bez mięsa” to książka, dzięki której widać wyraźnie, że odmowa jedzenia mięsa, niezależnie od jej ważnego wymiaru etycznego czy politycznego, jest subwersywną strategią, która stawia wyzwanie podstawowym mechanizmom kapitalistycznej eksploatacji. (Nie)jedzenie mięsa nie jest tylko wyborem estetyczno-tożsamościowym, ale okazuje się równie ważnym tematem ekonomii politycznej, jak walki pracownicze i, jak pokazuje to Urbański, ściśle z owymi walkami połączonym.

dr Andrzej Nowak

Prowadzenie: Agnieszka Szulc i Tomasz Sikora.

WSTĘP WOLNY