Wyjątkowy Sylwester w Sopocie. Baw się w kameralnym gronie i przywitaj Nowy Rok w pięknym miejscu. Plaża, morze, molo i rozgwieżdżone niebo to otoczenie minimalistycznie urządzonego lokalu M15. Gości witamy suto zastawionym stołem i gorącymi przebojami ostatnich dekad.

Wieczór rozpoczynamy wykwintną 3-daniową kolację serwowaną. Przez całą noc dostępny jest bogaty bufet i doskonale zaopatrzony bar. O dobrą zabawę zadba DJ a o komfort Gości miła i zaangażowana obsługa. Czekamy na Was!

MENU - Kolacja serwowana
Przystawka
Tuńczyk marynowany z salsą  owocową z pianką mango i olejem sezamowym
Zupa
Consomme z białych warzyw z ravioli z żółtkiem i truflą
Danie główne
Pierś z kaczki z au gratin buraczanym, sałatką z fenkułu i pomarańczy z sosem szampańskim z rakami
Deser
Gruszka w winie ze słonym karmelem i migdałami

Menu wegańskie
Przystawka
Ravioli z selera marynowanego w jabłku z zielonym groszkiem i olejem z cząbru
Zupa
Consomme z białych warzyw z ravioli z musem ziołowym i truflą
Danie główne
Tikka masala z boczniakiem i pieczoną kapustą z czarnym ryżem
Deser
Brownie wegańskie z sosem słony karmel

Bufet zimny
Pieczone warzywa z orzechami i ziołami
Pasty wegańskie z grissini i oliwą
Pasztet warzywny z konfiturą z buraczków
Wegański ser z ziemniaka z nachosami
Mus z ryb morskich z sosem ziołowym
Plastry marynowanego pstrąga z sosem śliwkowym
Śledź z cebulką piklowaną i sosem z pieczonych jabłek
Wołowina dojrzewająca z wiśniami smażonymi z kardamonem
Pate z kaczki z sosem rokitnikowym
Rolada z boczku z sosem z zielonego pieprzu
Sałatka z soczewicy z grzybami i koperkiem
Selekcja sałat z pieczonymi warzywami, orzechami i kozim serem

Bufet ciepły
Zupa z soczewicy z wołowiną
Pieczeń wołowa z sosem grzybowym
Halibut pieczony z sosem maślano-cytrynowym
Ragout z zielonych warzyw na ostro
Kurczak zagrodowy z sosem jeżynowym
Kluski śląskie z pesto
Ziemniaki pieczone
Warzywa okopowe pieczone z ziołami

Bufet słodki
Sernik z białą czekoladą
Brownie z sosem słony karmel
Beziki wegańskie z sosem z rokitnika

Bilety do nabycia na: KupBilecik.pl

Kameralny Sylwester w Sopocie

Sylwester z widokiem na morze i molo

Wyjątkowy Sylwester w Sopocie. Baw się w kameralnym gronie i przywitaj Nowy Rok w pięknym miejscu. Plaża, morze, molo i rozgwieżdżone niebo to otoczenie minimalistycznie urządzonego lokalu M15. Gości witamy suto zastawionym stołem i gorącymi przebojami ostatnich dekad. Bilety do nabycia na: KupBilecik.pl