Sylwester w Kameralnym

#

Noc sylwestrowa z kolacją, degustacją win i filmem w kameralnym klimacie naszego kina.
31.12 godz. 20:00

Na kolację zapraszamy od godz.20:00 do hotelu hampton by hilton gdańsk old town

MENU:

Zupy
• Krem z dyni / (300 ml)
Dynia / oliwa / chili / czosnek / imbir / bulion warzywny
• Consome wołowo drobiowe z borowikami, warzywnym tagliatelle i lanymi kluskami / (300 ml)
Bulion / borowik / cukinia / marchew / mąka / jaja / masło / pietruszka nać

Dania główne
• Burger /(400 g)
Brioche / szarpana wieprzowina / konfitura z czerwonej cebuli / piklowany ogórek / frytki domowe
• Dorsz sous vide / (300 g)
Puree z batata / sos szczawiowy / cukinia / marchew
• Papardelle z orzechami i truflą / (300 g)
Orzechy włoskie / oliwa / trufle / rukola / por

Desery
• Ciasto marchewkowe / (150 g)
Mąka / cukier / jaja / olej / marchew / soda / sól / mascarpone / pomarańcza /
Biała czekolada / orzechy ziemne
• Orzechowiec / (150 g)
Masło orzechowe / orzechy ziemne / śmietana / masło / gorzka czekolada

W trakcie degustacja win w przy kameralnej, jazzowej muzyce oraz przegląd informacji i zwiastunów nadchodzących nowości filmowych w 2020 r.

Godz. 21:30 projekcja filmu "Oficer i szpieg"

Film opowiada opartą na faktach historię Alfreda Dreyfusa (Louis Garrel), francuskiego oficera skazanego na dożywocie za zdradę swojej ojczyzny i zesłanego na Wyspę Diabelską u wybrzeży Gujany Francuskiej. Nowy szef wywiadu – Georges Picquart (Jean Dujardin) - wkrótce po uwięzieniu Dreyfusa odkrywa, że dowody przeciwko skazanemu oficerowi zostały spreparowane. Wbrew swoim przełożonym, Picquart postanowi ujawnić prawdę za wszelką cenę. Stawką w tej grze jest nie tylko błyskotliwie rozpoczęta kariera Picquarta, ale i wielki międzynarodowy skandal, który zmieni bieg historii.

Po filmie witamy Nowy Rok z kieliszkiem szampana!