Ramen Story 2 – Japońska opowieść Snecza cz.2

średnio-zaawansowany2

Wraz z Bartoszem Sneczem Dębskim zapraszamy Was na kolejną wspaniałą azjatycką przygodę! Znów przeniesiemy się do kraju Kwitnącej Wiśni i poznamy wszystkie tajniki cudownego, japońskiego dania jakim jest RAMEN.

Podczas części teoretycznej Snecz opowie nam czym charakteryzuje się makaron Ramen. Dowiemy się, na czym polega jego wyjątkowość i czemu tak świetnie smakuje. 

Tym razem wspólnie wykonamy 2 wywary - jeden wegański, bogaty w warzywa i niezwykłe przyprawy, oraz drugi - mięsny, pełny smaku wywar... Oba będą bazą do naszych ramenów. Nauczymy się także, jaka jest różnica pomiędzy Shio, Shoyu i Miso ramen, oraz które orientalne dodatki się z nimi idealnie komponują. Szef Kuchni przygotuje także specjalnie dla Was wieprzowy brzuch - Chashu.