WARSZTATY CZEKOLADOWE

Po bardzo udanych warsztatach ziołowych, zapraszamy na drugi z cyklu warsztatów ogrodniczych realizowanych we współpracy z Psem Ogrodnika, czyli projektem edukacji ogrodniczej stworzonym przez pasjonatów i specjalistów w dziedzinie botaniki.

Tym razem zajmiemy się słodkim tematem czekolady! Spojrzymy na nią z różnych perspektyw, dowiemy się skąd się bierze i dlaczego jej smak tak nas pociąga.

Podczas warsztatów zajmiemy się:

• historią czekolady (od czasów Majów i Azteków), odkryciami i wynalazkami, które ‚ukształtowały’ dzisiejszą czekoladę, - ciekawostkami o roślinie – kakaowcu, - rodzajami czekolad i różnicami między nimi, poznamy czynniki decydujące o jakości, - degustacją w formie testu konsumenckiego z zasłoniętymi oczami, - przygotowaniem czekolady do picia z czekolady w tabliczce, - przygotowaniem czekolady do picia z własnoręcznie zmielonego ziarna.

KIEDY: 25.04.2014 (piątek), godz. 18:00 – 19:30 GDZIE: BAJLA, ul. Starowiślna 55/4, Kraków KOSZT: 50 zł (w cenę wliczone są wszystkie materiały) ZAPISY: e-mail: kontakt@bajla.pl, tel. 534 583 153