BOOK&COOK UCZY ŁODZIAN GOTOWAĆ JUŻ OD 10 LAT!

Łodzianie kochają gotować i chętnie zgłębiają tajniki nowych smaków. To źródło sukcesu studia kulinarnego BOOK&COOK, które ma już 10 lat. Z tej okazji zaprasza w najbliższą sobotę do wspólnego świętowania jubileuszu urodzinowym śniadaniem i całodniowym maratonem warsztatów gotowania.

Kiedy w 2015 roku Paulina Kowalska-Prasał otworzyła na terenie OFF Piotrkowska pierwsze w Łodzi studio kulinarne, szybko przekonała się jak bardzo brakowało takiego miejsca w mieście. – Zainteresowanie warsztatami kulinarnymi od samego początku było ogromne. – opowiada założycielka BOOK&COOK. – Łodzianie kochają gotować i chętnie poznają nowe kuchnie i techniki, a dzięki naszym wspaniałym instruktorom stało się to dla nich możliwe.

W ciągu 10 lat działalności w BOOK&COOK odbyły się setki kulinarnych warsztatów i szkoleń, w których wzięło udział kilkanaście tysięcy kursantów. Studio współpracuje z najlepszymi łódzkimi szefami kuchni, ale często zaprasza znanych kucharzy z całej Polski. – Dzięki temu uczestnicy warsztatów mają pewność, że uczą się wyłącznie od specjalistów – dodaje Kowalska-Prasał. Popularność studia sprawiła również, że jego oferta szybko zaczęła się rozwijać i dziś BOOK&COOK to znana w Łodzi marka, której działalność obejmuje znacznie więcej niż warsztaty kulinarne. – Organizujemy imprezy okolicznościowe i firmowe, cateringi prywatne i biznesowe, obsługujemy nieduże wydarzenia rodzinne i ogromne imprezy korporacyjne – opowiada Justyna Serwacińska, Sales Manager w BOOK&COOK.

– To miejsce, gdzie można fantastycznie spędzić czas, budować relacje, rozwijać pasję i kreatywność. Projekty jak BOOK&COOK są kwintesencją filozofii OFFa – mówi Julia Olczyk z OPG Property Professionals. – Gratulujemy jubileuszu i już cieszymy się na kolejne wspólne lata.

Zamiłowanie do gotowania i gastronomii sprawiło, że Paulina Kowalska-Prasał zdecydowała się sama zostać restauratorką. Tak zrodziło się BOOK&COOK Bistro i BOOK&COOK Café – dwa działające w Łodzi lokale oferujące śniadanie i lunche. I jak zapowiada twórczyni marki, na tym pewnie nie koniec. – Głowę mam cały czas pełną nowych pomysłów, a wspaniali ludzie, z którymi pracuję pomagają mi je realizować – dodaje.

Ale na razie cały zespół skupia się na obchodach 10. urodzin BOOK&COOK. Na sobotę, 22 marca zaplanowano uroczyste śniadanie i maraton warsztatów gotowania.

– Dzień zaczniemy wspólnym śniadaniem w naszym studiu na OFF Piotrkowska, na które zapraszamy wszystkich łodzian – opowiada założycielka studia. W menu czekają m.in. autorskie kanapki, kolorowe sałatki, Buddah Bowle i słodkości. Będzie też live cooking, w trakcie którego, wypiekane będą gofry, croissanty i powstaną kolorowe smoothies. Wszystko w formule otwartego bufetu dostępnego od 9.00 do 10.30 w cenie 59 zł od osoby.

Świętowanie dziesięciolecia to także maraton warsztatów, dostępnych w wyjątkowej urodzinowej cenie – 89 zł. Wszystkie prowadzone będą przez kucharzy od lat współpracujących z łódzkim studiem. – Zaczniemy o 11.00 kuchnią orientu z Kamilem Tulińskim, od 14.00 zapraszamy na szkolenie z robienia sushi z Bartkiem Golińskim, a od 17.00 Nico Palladini odkryje przed naszymi kursantami tajniki kuchni włoskiej – opowiada Justyna Serwacińska.

Szczegółowe informacje na temat warunków udziału w urodzinowych wydarzeniach znaleźć można na stronie www.bookandcook.com.pl.