11 sierpnia o godz. 12.00 Muzeum Okręgowe w Toruniu oraz Fabryka Cukiernicza „Kopernik” zapraszają do Muzeum Toruńskiego Piernika na wernisaż wystawy „Z serca fabryki…”. Będzie to pierwsza z cyklu ekspozycja przedstawiająca losy fabryki pierników po przeniesieniu z ulicy Strumykowej na ul. Żółkiewskiego. Ukazane zostaną jej losy ze szczególnym uwzględnieniem okresu od 1939 do 1951 roku, przez pryzmat zawirowań wojennych, zmiany właścicieli oraz nazwy samej fabryki. „Z serca Fabryki” – będzie wystawą o dziejach fabryki, pokazanych przez pryzmat miejsca, rozwoju i rozbudowy, asortymentu produkowanego w Fabryce, a także zniszczeń i strat spowodowanych II wojną światową. Krańcowa data - 1951 rok to moment przełomowy, kiedy Toruńska Fabryka Pierników i Cukrów otrzymuje nazwę: „Fabryka Pierników i Wyrobów Cukierniczych „Kopernik” w Toruniu i rozpoczyna się jej najnowsza historia, trwająca do dziś. Wystawa czynna d 12 sierpnia 2018 do 6 stycznia 2019 roku.