„Muzealni pasjonaci” – historyczne warsztaty zielarstwa i destylacji dla seniorów

🌿🌾🧪🪄

✤ Muzeum Pana Tadeusza

✤ 8 maja 2024 (środa), godzina 12.00–13.30

✤ udział w warsztatach jest bezpłatny, liczba miejsc ograniczona

✤ obowiązują zapisy telefoniczne: tel. 697 415 815, tel. 71 75 50 619

Jeśli kiedykolwiek marzyłaś/marzyłeś o przeniesieniu się do pełnej aromatów pracowni dawnych alchemików, medyków i panien apteczkowych, najlepszą okazję stworzy udział w warsztatach poprowadzonych przez Pracownię Alchemika.

Podczas spotkania wspólnie odczytamy staropolskie księgi apteczne i zapoznamy się z metodami destylacji w ceramicznych alembikach – aparatach rodem z alchemicznego laboratorium. Nauczymy się również rozróżniać kategorie surowców zielarskich zgodnie z tradycyjnym podziałem, przygotujemy własne hydrolaty roślinne, a także nalewki i wermuty, znane od wielu stuleci. Do ich wytworzenia posłużą repliki nowożytnej aparatury, odtworzonej dzięki współpracy ze współczesnymi mistrzami rękodzieła. Uczestniczki i uczestnicy warsztatów będą pracować na indywidualnych stanowiskach, podlegając stałej opiece ze strony prowadzącego.

🌾 O cyklu:

„Muzealni pasjonaci” to cykl skierowany do wszystkich seniorów, którzy chcieliby oddać się artystycznej pasji oraz zgłębić wiedzę na temat obyczajowości szlacheckiej. Do opowieści na wybranych częściach ekspozycji Muzeum Pana Tadeusza zostały dopasowane warsztaty. Wszystkie tematy nawiązują do bogactwa kultury XIX i XX wieku.

🌿Prowadzący:

Michał Szymański – archeolog, badacz i odtwórca dawnych receptur, autor „Pracowni Alchemika” – projektu edukacyjno-badawczego, poświęconego historii farmacji i przemysłu spożywczego. W ramach „Pracowni” powstają opracowania naukowe, prowadzone są warsztaty (między innymi odtwarzania dawnych technik destylacji czy aromatyzacji wina renesansowymi metodami) a także powstają produkty historyczne, wprowadzane następnie na rynek. Do ostatnich sukcesów należy m. in. odtworzenie XVII-wiecznej Musztardy księdza Marcina z Kłecka, współpraca w tworzeniu merytorycznej wystawy Muzeum „Fabryka Wódki” w Krakowie oraz przyznany na Warsaw Spirits Competition w 2023 roku złoty medal za odtworzoną recepturę likieru ziołowego – „Gorzałki przeciw zarazie” z 1613 roku.

🌾Partnerzy:

● Wrocławskie Centrum Rozwoju Społecznego

● Wrocławskie Centrum Seniora

Projekt „Muzealni Pasjonaci. Warsztaty w Muzeum Pana Tadeusza i Ossolineum” jest współfinansowany ze środków Gminy Wrocław.

www.wroclaw.pl

🌿🧪 Więcej informacji:

https://muzeumpanatadeusza.ossolineum.pl/wydarzenia/historyczne-warsztaty-zielarstwa-i-destylacji